Menu Feestdagen 2021
*Royal belgian caviar
aardappel / zure room
Corvina
Appel / rammenas / peterselie
Schelvis
zeelandse creuse / dulse / prei
Sint jacobsvrucht
knolselderij / Orval “2017” / shi-take
*Parelhoen
peterseliewortel / wintertruffel / witte kool
Hertenkalf
sjalot / chanterelle / pastinaak
Valrhona
amandel / caramel
menu 5-gangen € 75.00
*menu 7- gangen € 95.00
24-25-& 31 december serveren wij enkel ons 7-gangen menu