De Poorterij
In het midden van de MAASVALLEI in Elen vind je de DE POORTERIJ van Rudi en Patricia.
Het Belgisch-Nederlandse DUO werkt met groenten uit EIGEN TUIN, producten van plaatselijke leveranciers uit beide LIMBURGEN.
De keuken van Rudi heeft een gezonde plantaardige basis.
Een seizoensgebonden keuken met heel veel groenten.
Een groentekeuken waar vlees en vis niet vergeten wordt.
De Poorterij prijkt volgens were smart
op plaats nr77
in de top 100 beste
GROENTERESTAURANTS ter wereld
DE HERFST
Proeverij van groenten op het ritme van de natuur...
“WORTEL” groente van het jaar
CARROT wants to be meat
“POMPOEN” Consomme
Bataat & Yacon of Fish of the season
“ROMANESCO” Risotto
Bloemkoolhart uit de oven of Zeebaars en jamón
* KNOLSELDER” BBQ
Herfstradijs of Coquille
“PASTINAAK” Caramel
Koningszwam gegrild of Hert met groene peper
“PEER” Gedroogd
Moeraspirea & Walnoot
Menu Dieren Menu Planten
Menu 5-gangen € 70 Menu 5-gangen € 65
*Menu 6-gangen € 85 *Menu 6-gangen € 80
(op zaterdag serveren wij enkel ons 6-gangen menu)
"No food to waste" op maandag
5 of 6 gangen verrassings menu € 60 / €75
Keuze tussen groenten menu of een menu met vis en vlees
Gelieve de keuze op maandag op voorhand door te geven om voedselverspilling tegen te gaan.
Feestdagen
Noordzeekrab
Andijvie & Postelein
Kabeljauw
Oester |Knolselderij | Dille
*Pompoen”Cocktail”
Corvina
Prei | Paling | Soja
*Coquille
Schorseneer | Hazelnoot Peterseliewortel
Parelhoen & Wintertruffel
Pastinaak | Sjalot | Savooi
Valrhona
Caramel | Pecan | Peer
Menu 5 gangen €80
*Menu 7 gangen € 95
Kerstavond 24/12 om 19.00uur serveren wij enkel het 7 gangen menu.
Kerstdag lunch:12.30uur tot 17.00uur
Kerstdag diner: 19.00uur
2de kerstdag lunch: 12.30uur tot 17.00uur
Oudejaarsavond (Volzet)19.00uur
Copyright © Alle rechten voorbehouden
