De Poorterij
In het midden van de MAASVALLEI in Elen vind je de DE POORTERIJ van Rudi en Patricia.
Het Belgisch-Nederlandse DUO werkt met groenten uit EIGEN TUIN, producten van plaatselijke leveranciers uit beide LIMBURGEN.
De DUURZAME keuken van Rudi heeft een PLANTAARDIGE BASIS en werkt volgens de
filosofie van were smart green guide.
"GROENTEN IN DE HOOFDROL"
De Poorterij prijkt op nummer 76 in de top 100 beste GROENTERESTAURANT ter wereld
Maart
Menu “Natuur op uw bord”€67/*€80
Noordzeekrab
Zeegroenten & Dille
Catch of the day
Knolselderij & Wilde rijst
Coquille
zoete aardappel & Linzen
*Kwartel & Bianchetto
Shiitake & Pastinaak
Smoked Aged Holstein
Aardpeer & Ajuin
Dame Blanche 2.0
Vanille & Chocolade
Menu “Van tuin tot vork”€60/*€70
Chioggia Biet
Quinoa & Dille
Knolselder
Wintertruffel & Wilde rijst
Zoete aardappel
kikkererwten & linzen
*Artisjok
Shiitake & Walnoot
Bianchetto Truffel
Gepofte Groenten & Morille
Dame Blanche 2.0
Vanille & Mascarpone
"No food to waste" op maandag
5-gangen verrassings menu € 55.00
wijnarrangement € 40.00
Copyright © Alle rechten voorbehouden
