HOME

Onze seizoensgebonden keuken met groenten en kruiden uit onze tuin.

Beste gast,


De nieuwe we're smart green guide met beste groenterestaurants ter wereld is uit.


Ons restaurant wordt dit jaar bekroond met 5 radijzen* en een mooie 71ste plaats in de top 100.


*Vijf radijzen:

In plaats van sterren deelt We’re Smart radijzen uit voor perfectie, creativiteit, maar ook voor onder meer lokaal gebruik, ecologisch engagement en duurzame vangst. De Poorterij ontving de maximumscore van vijf radijzen

Uiteraard spelen groenten een zeer belangrijke rol in ons maandelijks wisselende menu.

Bij ieder gerecht staat één groente centraal aangevuld met vis , vlees of andere proteïnen




(Wenst u graag volledig vegetarisch te eten is dit geen enkel probleem mits u dit bij de reservatie aangeeft.)