MENU



Menu van uit onze tuin tot op jullie vork

Kleine degustatiegerechten volgens het ritme van het seizoen

 

Passievrucht

Tonijn / grapefruit / komkommer

 

Tuinwandeling

Groenten en kruidenvariatie uit de tuin

 

**Spinazie

Schelvis / venkel / lamsoor

 

Snijboon

Mechelse koekoek / amandel / rode biet

 

* Courgette

Pluma di iberico uit de green egg / tomaat  / ratatouille / sjalot

 

Limburgse Kazenselectie

 kies er zelf 5 uit  (supl €5.00)

Variatie van het Catharinadal en stichting Ömmersteyn

            of

Framboos & hibiscus

Basilicum / munt / citrus

 

 4-gangen € 45  all-in € 80 ( niet op zaterdagavond)

*5-gangen  € 55​         all-in  € 95

**6-gangen* € 65       ​all-in € 110

All-in : aangepaste wijnen, tafelwater , koffie en friandises